Resep Seblak Bakso Ceker Anti Gagal

Seblak Bakso Ceker.

Seblak Bakso Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak bakso ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak bakso ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bakso ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak bakso ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak bakso ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Bakso Ceker memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Bakso Ceker:

  1. Sediakan 2 siung bawang putih.
  2. Gunakan 4 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 ruas kencur.
  4. Sediakan 2 cabe merah besar.
  5. Siapkan 1 cabe rawit merah.
  6. Ambil 300 gram kerupuk.
  7. Siapkan 2 butir telur ayam.
  8. Siapkan 1/4 ceker ayam.
  9. Siapkan 15 buah bakso sapi.
  10. Siapkan 2 kuntum pakcoy ukuran besar.
  11. Sediakan garam, gula dan air secukupnya… klo saya:.
  12. Ambil 2 sdt garam.
  13. Ambil 1 sdm gula.
  14. Siapkan air sesuai selera (gak ditakar 😅).

Cara membuat Seblak Bakso Ceker:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur..
  2. Rebus ceker hingga lemaknya terbuang (saya direbus 2x…pertama pake cuka masak, ke-2 gak pake cuka sampai air rebusan bening krn katanya itu lemak jahatnya, tp ini optional aja)..
  3. Rendam kerupuk dengan air panas selama 15 menit. Iris pakcoy dan bakso..
  4. Panaskan minyak, orek telur dan beri sejumput garam pd telur, aduk hingga telur matang merata. Tumis bakso hingga agak kecoklatan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
  5. Masukkan ceker, aduk rata. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan kerupuk yg sudah direndam, beri garam dan gula. Tes rasa..
  7. Setelah rasa sesuai, masukkan pakcoy… aduk hingga pakcoy layu. Tes rasa lagi…
  8. Jika rasa sudah pas, siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak bakso ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Amelia

Seorang wanita yang memiliki hoby memasak. Punya warung bakso dan penggemar bakso

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *