Resep Cilok (baso aci) kuah Anti Gagal

Cilok (baso aci) kuah.

Cilok (baso aci) kuah

Sedang mencari ide resep cilok (baso aci) kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok (baso aci) kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok (baso aci) kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok (baso aci) kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok (baso aci) kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok (baso aci) kuah memakai 13 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok (baso aci) kuah:

  1. Gunakan 10 sdm tepung terigu.
  2. Siapkan 12 sdm tepung sagu/tapioka/aci.
  3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  4. Gunakan 1 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  6. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk.
  7. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  8. Ambil Daun bawang secukupnya rajang halus.
  9. Siapkan Taburan.
  10. Ambil Bawang goreng.
  11. Siapkan Jeruk limau/nipis.
  12. Siapkan Bubuk cabai/sambal.
  13. Sediakan secukupnya Daun bawang.

Cara membuat Cilok (baso aci) kuah:

  1. Siapkan wadah tahan panas, masukkan tepung terigu, sagu, daun bawang, garam dan lada. Aduk rata..
  2. Panaskan 1 gelas air. Setelah mendidih, tuang dalam wadah berisi bahan2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Air harus benar2 panas. Takaran air tidak selalu pas ya, bs kurang atau lebih..
  3. Setelah agak dingin, adonan di bulatkan satu persatu. Hingga adonan habis..
  4. Didihkan 2 gelas air. Beri 1 sdm minyak. Tunggu hingga mendidih..
  5. Masukkan cilok dalam air mendidih, rebus hingga mengapung..
  6. Angkat dan sisihkan..
  7. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan 1 setengah gelas air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula..
  8. Koreksi rasa. Bila telah dirasa pas. Matikan kompor..
  9. Tata cilok dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Taburkan daun bawang, bawang goreng dan bubuk cabai. Tambahkan perasan jeruk limau/nipis..
  10. Cilok siap di hidangkan🤗.
  11. ##air harus benar2 panas/mendidih. Bila saat mengaduk adonan dirasa air nya kurang, didihkan dulu airnya baru di tambahkan keadonan..
  12. #cilok yg lembut dan kenyal adonannya tidak lengket di tangan saat di uleni. Seperti playdough. Jadi pastikan menambahkan air sedikit demi sedikit..
  13. #jika terlanjur kelembekan, jangan di buang ya masih bs di selamatkan, tambahkan sagu secukupnya aja..
  14. #tips dr abang tukang cilok. jika membuat cilok dalam jumlah banyak, setelah cilok di rebus dan di tiriskan. Cilok bisa di kukus, untuk menghasilkan cilok yg kenyal seperti yg di jual di abang2 keliling. Kalo bikin seporsi doang kaya saya kan ribet ya ngeluarin dandangnya😆.
  15. #basic dough cilok sama ya tapi bs di kreasikan sesuai kebutuhan. Bisa di kreasikan dengan isian ayam,keju,sosis,kornet,daging cincang, atau di buat cilok krispi, cilok bumbu kacang dll..
  16. #1 resep ini bs jadi -+20butir cilok ukuran kecil spt di gambar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok (baso aci) kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Amelia

Seorang wanita yang memiliki hoby memasak. Punya warung bakso dan penggemar bakso

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *