Resep Baso aci kuah pedas Anti Gagal

Baso aci kuah pedas.

Baso aci kuah pedas

Sedang mencari inspirasi resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baso aci kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso aci kuah pedas memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso aci kuah pedas:

  1. Ambil Baso aci.
  2. Ambil 200 gram tepung tapioka/kanji/aci (13 sdm).
  3. Sediakan 75 gram tepung terigu (5 sdm).
  4. Gunakan Air panas.
  5. Ambil 1 siung bawang putih (haluskan).
  6. Gunakan secukupnya Garam.
  7. Sediakan Kuah.
  8. Siapkan Kol.
  9. Ambil 15 buah cabe (opsional).
  10. Siapkan Bon cabe (opsional).
  11. Ambil 3 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan Daun bawang.
  14. Ambil Garam.
  15. Siapkan Merica.
  16. Sediakan Royco.
  17. Sediakan 300 ml Air.

Langkah-langkah menyiapkan Baso aci kuah pedas:

  1. Campurkan 5 sdm tepung terigu, 13 sdm tepung tapioka, bawang putih yg sudah dihaluskan, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata.
  2. Tuangkan air panas mendidih ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk2. Takaran airnya bisa di kira2, pokonya sampai adonannya kalis dan ga lengket. Kalo airnya kebanyakan bisa ditambahin lagi tepung tapiokanya biar ga lengket dan makin kenyal.
  3. Setelah kalis, adonan dibentuk bulat2. Rebus dalam air hingga basonya mengambang ke permukaan. Bisa tambahkan minyak goreng sedikit aja ke air rebusan supaya basonya ga saling menempel.
  4. Untuk bumbu kuah, haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan tambahan garam, merica, royco..
  5. Tambahkan air dan masukkan baso aci yg sudah matang ke dalam bumbu yg sedang dimasak. Bisa tambahkan campuran bahan sesuai selera.. kalau aku pakai kol dan daun bawang.
  6. Rebus baso dan bumbu hingga airnya agak surut (supaya ga terlalu kental/terlalu cair).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Amelia

Seorang wanita yang memiliki hoby memasak. Punya warung bakso dan penggemar bakso

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *