Resep HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL Anti Gagal

HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL.

HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL

Sedang mencari inspirasi resep homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade bakso sapi lembut dan kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade bakso sapi lembut dan kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL:

  1. Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak/otot.
  2. Gunakan 100 gr es batu.
  3. Sediakan 1 Butir putih telur.
  4. Siapkan 1 sdm garam kasar.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih goreng, haluskan kasar.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica.
  7. Sediakan 1 sdt baking powder.
  8. Sediakan 75 gr tepung tapioka.
  9. Gunakan 2.5 liter air untuk merebus bakso.

Langkah-langkah menyiapkan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL:

  1. Potong daging supaya lebih mudah dihaluskan. Giling daging dengan menambahkan bawang putih goreng, dan sebagian es batu. Giling sampai daging halus dan lembut, warna daging setelah digiling masih tetap merah..
  2. Masukkan garam secukupnya, kemudian giling daging kembali. Daging akan terlihat lebih kesat dan kenyal..
  3. Masukkan merica bubuk, putih telur, tepung tapioka, dan baking powder. Lalu giling lagi daging sampai halus dengan menambahkan sisa es batu. Jaga agar daging tetap dingin. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah.
  4. Panaskan air di panci hingga mendidih, matikan api..
  5. Bentuk bulatan bakso dan masukkan bakso ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan api sedang dan biarkan hingg bakso mengAmbang semua, panci jangan ditutup. Rebus bakso hingga bakso terasa kenyal jika ditekan. Jika sudah matang, segera angkat bakso, jangan merebusnya terlalu lama.
  6. Siapkan air es dalam baskom, masukkan bakso yang telah direbus tadi ke dalam air es. Biarkan hingga dingin, lalu tiriskan..
  7. Masukkan bakso ke dalam wadah tertutup jika akan disimpan atau dibekukan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade bakso sapi lembut dan kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Amelia

Seorang wanita yang memiliki hoby memasak. Punya warung bakso dan penggemar bakso

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *